In der Gastronomie aufgewachsen. Im Verkauf zuhause.
In der Gastronomie aufgewachsen und von Vollblutgastronomen grossgezogen, lernte Marc früh, was Gäste wahrnehmen und was im Servicealltag verloren gehen kann. Später führte ihn sein Weg über den Lebensmittel- und Weinverkauf zum eidgenössisch diplomierten Verkaufsleiter – mit Gastronomie als Kundengruppe.